长沙市百家幸乳业有限公司于于2006年2月由湖南光大牧业科技有限公司等单位与个人参股组建而成.是一家具备先进的科技力量和现代化管理制度，极具开发与创新能力的股份制有限公司。该公司直属省农业厅畜牧兽医研究所。
百家幸乳业于2001年1月投入生产，总投资人民币两千多万元，拥有奶牛原种场奶源基地，拥有全自动化机械挤奶线，拥有超高温奶和巴氏奶两大体系。目前公司日生产能力达40吨以上。公司技术力量雄厚，拥有硕士以上4人，大学本科技术人员8人。公司投资200余万元对乳品实验室进行改造，严格进行产品质量检测与控制，确保产品质量。